Dacă sunteți în căutarea unor rețete cu legume pe care să le încorporați în dieta zilnică, aceasta poate fi o alternativă bună. Prăjiturile de broccoli și fasole verde de astăzi sunt rapid și ușor și are o textură crocantă atunci când legumele sunt al dente.
Este un fel de mâncare foarte hrănitor la care am încorporat ceapa și un sos pentru a adăuga mai multă aromă. Puteți face ca întotdeauna diferite versiuni ale acestui lucru se amestecă fasolea și broccoli. Cum? Încorporând cartofi sau sos de roșii de casă pentru a „păcăli” toți acei dușmani ai legumelor. În mâna ta rămâne.
Fasolea verde și broccoli se prăjesc
Acest fel de mâncare de fasole verde și broccoli este o alternativă bună pentru cei care caută rețete sănătoase și ușoare cu legume.
Autorul: Mary
Tipul rețetei: Legume
Porții: 3
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 200 g. fasole verde
- 100 g. flori de broccoli
- 1 ceapa mica, tocata
- Uleiul de măsline extra virgin
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- 3 linguri sos de soia
- 1 linguriță de zahăr brun
Preparación
- Într-o cratiță cu multă apă clocotită gatim fasolea verde iar florile de broccoli timp de 2 minute. Imediat după, le punem într-un castron cu apă cu gheață.
- Într-o tigaie, încălzim câteva linguri de ulei de măsline. Călește ceapa 4-5 minute până începe să se înmoaie și să ia culoare.
- Incorporam fasolea verdeață și broccoli și se călește amestecul timp de 2 minute.
- Pregătim sofrito. Pentru a face acest lucru, prăjim usturoiul într-o tigaie cu ulei de măsline. Înainte să prindă culoare, adăugăm zahărul și le lăsăm să se rumenească. În afara focului adăugăm soia și amestecăm.
- Servim legumele cu sosul.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 75
Este delicios și foarte hrănitor