Sos de iaurt, acompaniament perfect
Uneori, ne simțim puțin plictisiți de același sos de maioneză pentru a însoți mâncărurile sau rețetele. De aceea, astăzi am optat pentru prepararea unui sos de iaurt acasă, One sos foarte tipic în kebac.
Acest sos poate însoți carnea, peștele, hamburgerii etc. Fiind atât de simplu și rapid de făcut, poate fi un mare triumf improvizațional când sosesc prieteni neașteptați și rămânem fără sosuri alternative.
Ingrediente
- 3 catei de usturoi
- 1 iaurt natural.
- Pătrunjel tocat.
- Piper negru
- 1 lingură de maioneză.
- Suc de jumătate de lămâie.
- 2 linguri mici de zahăr.
Preparación
În primul rând, vom pune iaurt natural și o lingură de maioneză. Vom amesteca bine cu o tija până obținem un fel de cremă.
Apoi, vom toca 3 catei de usturoi și îl vom adăuga la mix. Acest pas se poate face cu un mortar sau cu un cojitor de usturoi, rezultatul fiind că nu ar trebui să observați bucăți mari de usturoi.
Apoi vom adăuga toate condimente, zahăr și lămâie, în așa fel până se atinge aroma dorită. De aceea, încetul cu încetul, să testăm și să rectificăm.
Mai multe informatii - Sos Velouté, sos bogat pentru a înlocui frecventul sos beșamel
Mai multe informații despre rețetă
Timp de pregatire
Timpul total
Kilocalorii pe porție 146
Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.