Sosurile pot ridica o carne la o altă categorie. sos de roșii, soia și miere pe care îl propun astăzi este un exemplu în acest sens. Puteți să-l folosiți la marinarea cărnilor care urmează să fie prăjite sau să însoțiți altele pe care le faceți pe grătar. Și nu va fi necesară multă cantitate, deoarece are o aromă foarte intensă.
În același mod în care îl folosiți ca acompaniament în preparate din carne O puteți folosi și cu alimente prăjite sau cu legume. În mod ideal, faceți o cantitate generoasă și păstrați-le în frigider într-un recipient etanș pentru a trage când este necesar. Îndrăznești să o încerci?
Sos de roșii, soia și miere pentru carne
Sosul de roșii, soia și miere este un bun însoțitor pentru carne, dar și pentru prăjit sau legume. Incearca.
Autorul: Mary
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 100 ml. roșie zdrobită
- 3 linguri de zahăr brun
- 100 ml. suc de portocale
- 60 g. sos de soia
- 2 linguri miere
Preparación
- Intr-o craticioara punem reduceți roșiile zdrobite cu zahărul brun, până se îngroașă.
- Într-o altă cratiță, punem suc de portocale și sosul de soia și amestecați bine.
- Am pus cratiță pe foc și adăugăm cele două linguri de miere. Amestecăm până se dizolvă bine.
- Aducem la fierbere și coborâm focul. Apoi, adăugăm roșia și amestecăm până când toate ingredientele sunt bine integrate.
- Gatim la foc mic/ mediu, până când sosul este gros și a redus la aproape jumătate din volumul inițial.