Dacă aveți una dintre acele cine în care trebuie să vă arătați sau este pur și simplu special pentru dvs., vă las un delicios sos de măsline și ciuperci:
Ingrediente
- 3 linguri de ciuperci uscate
- 3/4 pahare de Jerez
- 100 cm3 de smântână de lapte
- 1 Cebolla
- 2 linguri ulei
- 1 cutie de roșii
- 6 măsline negre fără sâmburi
- 6 măsline verzi fără sâmburi
- Un praf de zahăr
- Oregano, sare și piper după gust
proces
Înmuiați 3 linguri de ciuperci uscate în 3/4 pahar de sherry. Tocam ceapa, o sotam cu ulei, adaugam rosia tocata marunt si apoi adaugam ciupercile impreuna cu sherry, masline verzi si negre.
În cele din urmă, adăugați oregano, sare și piper după gust și o linguriță de zahăr. Se amestecă bine și pentru a termina se adaugă cei 100 cm3 de smântână