Ingrediente:
250 de grame ceapa verde
250 de grame cremă de lapte
ulei de măsline
un strop de vin alb
Sare și piper după gust
Pregătirea:
Tocam ceapa verde si o punem intr-o tigaie cu acel praf de ulei comun sau de masline, minute mai tarziu se incorporeaza vinul alb si se mai lasa inca cateva minute pana se evapora alcoolul. Adăugați conținutul cremei în tigaie, amestecând-o cu cele de mai sus.