Astăzi este un rețetă simplă și familiară. Copiilor le va plăcea; aproape tuturor le plac cârnații și piureul de casă. În plus, am încorporat un sos de legume pentru a da nu numai culoare, ci și aromă acestui fel de mâncare cu cârnați.
Cârnați, piure de cartofi și amestec de legume; nu sună rău, nu? Puteți să-l pregătiți la prânz ca un al doilea fel sau la cină ca un singur fel de mâncare. Este foarte complet și nu veți avea nevoie de mai mult de 40 de minute pentru a-l pregăti. Îndrăznești să-l gătești săptămâna asta?
Cârnați cu piure de cartofi și legume sotate
Acești cârnați cu piure de cartofi și legume sotate sunt ideale pentru a savura împreună cu familia. Simplu, este o rețetă care le va plăcea copiilor și adulților.
Autorul: Mary
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 8 salchichas
Pentru piureul de cartofi
- 3 cartofi mici
- 1 buton de unt
- 1 strop de lapte
- Nucşoară
- Ardei negru
- Sal
Pentru legume se amestecă
- Ulei de măsline
- 1 ceapă în julienne
- 1 ardei gras verde, tocat
- ¼ ardei gras roșu, tocat
- Cuisoare de usturoi 1
- 1 pahar de vin alb
- Sal
Preparación
- Curatam cartofii și le punem la fiert într-o cratiță cu multă apă sărată timp de 30-40 min, în funcție de mărimea lor.
- Odată terminate, le așezăm într-un recipient cu untul și le pasăm cu o furculiță. Incorporam lapte până când se atinge textura dorită. În cele din urmă, adăugăm un vârf de nucșoară, piper negru și sare.
- Într-o tigaie încălzim un strop de ulei de măsline și sotati ceapa, ardeii și întregul cățel de usturoi.
- Când sunt tandre, iincorporam carnatii și rumenește-le câteva minute. După aceea, turnăm un pahar de vin alb, condimentează și lasă-le să gătească la foc mediu.
- Așezăm cârnați pe un platou. Pe acestea punem piureul de cartofi și deasupra farfuria cu sosul de legume.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 490