Căutați o rețetă simplă pentru o cină de weekend? Sunt cârnați cu ciuperci și conopidă Sunt o alternativă excelentă, ușor și rapid de preparat. Dacă vrei cârnații și doriți să le faceți puțin mai interesante din punct de vedere nutrițional, combinarea lor cu legume este o modalitate excelentă de a face acest lucru.
Cârnații sunt protagoniștii teoretici ai acestui fel de mâncare. Cu toate acestea, ciupercile și legumele îl fac mai interesant. Legume, de altfel, pe care le puteți adapta în funcție de anotimp, înlocuind-o pe conopida pentru broccoli sau fasole verde, printre altele.
Weekendul acesta nu va fi singura rețetă de conopidă pe care o vom pregăti, așa că dacă aveți nevoie de idei pentru a integra această legumă în preparatele voastre, rămâneți pe fază! Pentru moment, iată pasul cu pas simplu pentru a pregăti acești cârnați și a-i savura.
Reteta
- ¼ conopidă, în buchețele
- 4 catei de usturoi, tocati
- ½ ceapă tocată
- 1 ardei gras italian italian, tocat
- 250 g. ciuperci, tocate
- 8 salchichas
- ½ pahar mic de vin alb
- Sare și piper
- Ulei de măsline
- Se încălzește apă într-o cratiță și gătim conopida pe parcursul a 4 de minute.
- În același timp, prajim carnatii într-o tigaie mare cu un strop de ulei. Odată gata, scoatem și rezervăm.
- În același ulei acum prăjim usturoiul, ceapa si ardeiul verde, aproximativ 10 minute.
- A trecut timpul, incorporam ciupercile, sare si piper si se caleste cateva minute.
- apoi, turnăm vinul si mai lasam sa fiarba cateva minute.
- Pentru a termina adauga conopida si carnatii rezervati si gatiti cateva minute.
- Servim carnatii fierbinti cu ciuperci si conopida.