Cum vă plac salatele în această perioadă a anului? Săptămâna aceasta am suferit și temperaturi ridicate în nord, ceea ce ne-a determinat să recurgem la retete proaspete ca aceasta salata de muguri cu portocala si cartof. O salata simpla pe care o poti lasa gata dimineata si sa savurezi cand te intorci de la plaja.
Există puține ingrediente în această salată; mai exact patru: inimioare de salata verde, cartofi, ton si portocala. Ingrediente foarte simple care se găsesc în orice supermarket și pe care mulți dintre noi le avem în mod normal în cămară. Ceea ce ne permite să-l improvizăm.
Fiind salata atât de simplă, ai putea joacă-te cu pansamentul dacă ai vrut să dai acestui lucru o notă specială. Acasa am profitat de un ulei aromat cu usturoi pe care ni l-au oferit recent. Cred că usturoiul se potrivește foarte bine cu această combinație de ingrediente, așa că nu ezitați să adăugați puțin usturoi tocat mărunt în dressing.
Reteta
- 1 muguri mari sau 2 mici
- 2 portocale
- 2 cartofi fierți
- 1 cutie de ton
- Ulei condimentat cu usturoi
- Sare și piper
- Tăiem bobocul in patru sau doua, in functie de marime si asezam bucatile intr-un bol.
- apoi curățați cartofii fierți și tăiați-le în bucăți, adăugându-le la sursă.
- Apoi curatam portocalele si scoatem feliile astfel încât să fie foarte curate folosind un cuțit ascuțit.
- Adăugați atât segmentele portocalii, cât și ton mărunțit pe salată.
- Pentru a termina sarem si piperam cu ulei asezonat cu usturoi.
- Ne-a plăcut salata de inimă de salată verde cu portocale și cartofi proaspeți.