Rulouri de somon afumat umplute, un starter minunat pentru a începe o masă, un fel de mâncare original care poate fi umplut cu orice ne place cel mai mult. Somonul afumat are multă aromă și ingrediente reci precum salată, salată, anghile, umplute cu cremă de brânză, creveți ...
Admite mai multe umpluturi și se pot face canapele variate cu ele.
Cu aceste rulouri le putem prezenta ca starter sau ca prim fel de caneloni. Sunt foarte arătoși și ușori.
Rulouri de somon afumat umplute
Autorul: Montse
Tipul rețetei: care sosește
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1-2 pachete de somon afumat
- 4-5 bețe de crab
- 2 ouă fierte tari
- 2 cutii de ton
- 1 borcan de măsline umplute
- 1 salată
- 1 oala de maioneza
Preparación
- Pentru a pregăti aceste rulouri de somon umplute, îndepărtăm mai întâi fileurile de somon și le lăsăm de dimensiuni medii care pot fi rulate.
- Tăiem bețele în bucăți foarte mici, le punem într-un castron.
- Punem ouăle la fiert într-o cratiță cu multă apă, când apa începe să fiarbă vom număra 10 minute, le vom opri și le vom răci sub robinet. Le curățăm și le tăiem în bucăți, le adăugăm în castron.
- Scurgem conservele de ton din ulei și le adăugăm în vas cu celelalte ingrediente, amestecăm astfel încât să se amestece.
- Tocam niste masline umplute si le adaugam.
- Spălăm frunzele de salată și le tăiem în bucăți mici și le adăugăm.
- Punem puțină maioneză, amestecăm până rămâne o masă cremoasă.
- Cu o lingură umplem bucățile de somon cu umplutura, le rulăm și le punem într-o sursă, așa toate rulourile.
- Le punem în frigider până la prânz, când sunt foarte reci.
- Tocam salata verde si o punem in jurul rulourilor.
- Adăugăm puțină maioneză deasupra sau o servim într-un castron pentru ca fiecare să o servească.