Risotto de pui

El risotto Este un fel de mâncare minunat pentru a vă reîncărca bateriile vara, în ciuda faptului că este un fel de mâncare fierbinte. Acest risotto este foarte sănătos, deoarece este făcut cu alimente cu conținut scăzut de calorii ca puiul și o brânză ușoară. În acest fel, păstrăm linia în această perioadă a anului.

Orezul este unul dintre cele mai bogate și mai solicitate alimente de către copii, așa că astăzi folosim această tehnică de gătit italiană pentru a vă varia aportul. Astfel, am optat pentru rețete variate, bogate și sănătoase, care sunt foarte simple și ușor de făcut pentru cei mici din casă.

Ingrediente

• 1 ceapă.
• 2 căței de usturoi.
• 1 ardei gras verde mare.
• 2 roșii medii.
• 1 piept de pui.
• 1 pahar de vin.
• Supa de pui.
• 200 g orez.
• Ieși afară
• Brânză ușoară rasă.

Preparación

În primul rând, vom pregăti toate legume. Pentru a face acest lucru, le vom curăța și spăla foarte bine, apoi le vom toca în cuburi mici. Cu toate aceste legume vom face un fel de sos întreg într-o tigaie largă, cu un strop bun de ulei de măsline.

Când toate cele de mai sus sunt diminuate, vom adăuga fișierul piept de pui tocat În zaruri medii și lăsați-l să se coacă până când își schimbă culoarea, amestecând puțin câte puțin. Apoi, vom adăuga vinul alb și îl vom lăsa să fiarbă încă 5 minute.

Mai târziu, vom adăuga orezul și vom amesteca astfel încât să se amestece în tocană. Apoi, aruncăm supa de pui încet încet amestecând din când în când, astfel încât orezul va elibera amidonul și se va forma risotto.

În cele din urmă, când orezul este fraged, îl vom scoate de pe foc și adăugăm Cașcaval ras. Vom amesteca încet și îl vom lăsa să se odihnească câteva minute.

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 20

Timp de gătit Minute 25

Timpul total Minute 45

Kilocalorii pe porție 437