Ouă amestecate cu spanac

Stiu, spanac De obicei, nu sunt pe placul nostru și cu atât mai puțin atunci când vine vorba de copii, cu toate acestea, conținutul ridicat de fier și acid folic le face esențiale în dieta noastră. Astăzi vă propun un reteta simpla și că poate ne va ajuta să le consumăm cu mai multă plăcere.

Grad de dificultate: Ușor

Timp de pregătire: 20 de minute (5 dacă aveți spanac înghețat)

Ingrediente pentru 1-2 persoane:

• Jumătate kilogram de spanac

• 3 dinți de aceasta

• 1-2 ouă

• Ulei de măsline

Mod de preparare:

În cazul meu spanacul a fost proaspăt, dacă este și cazul dvs. va trebui să le fierbeți mai întâi, odată ce sunt gata le scurgem. Dacă le folosiți înghețate, puteți sări peste acest pas.

Intr-o tigaie adaugam putin ulei de masline si, cand este fierbinte, rumenim usor cateii de usturoi feliati. Odată gata adăugăm spanacul, le dăm câteva ture și, în cele din urmă, adăugăm ouăle bătute cu sare și piper. Amestecăm până când este setată pe placul nostru.

Și avem deja pregătită rețeta noastră pentru astăzi.

La momentul servirii ...

Poate fi un bun acompaniament pentru unele fripturi de pui Sau oricare pește, deși în cazul meu a fost o singură mâncare, o cină ușoară și sănătoasă.

Sugestii de rețete:

• Dacă doriți să camuflați mai mult aroma spanacului, încercați să adăugați puțin boia dulce (o picant, dacă este pe placul vostru).

• Am fost puțin cam aspru în jurul marginilor și nu am tăiat tulpinile de la spanac (mare greșeală din partea mea). Dacă le folosiți proaspete, nu faceți la fel ca mine: amintiți-vă să tăiați tulpinile.

Cel mai bun…

Spanacul este ideal dacă trebuie să vă creșteți consumul de fier o acid folic, deci sunt recomandate dacă sunteți în căutarea unui copil sau treceți prin primul trimestru de sarcină, deoarece ambii nutrienți sunt extrem de importanți.

Mai multe informații despre rețetă