Rețetă de ceai Chai, săracă în calorii

Nu sunt comentarii

Ceaiul Chai sau masala chai a devenit foarte popular în Spania și în alte țări datorită celebrului Starbucks, deși acest ceai este originar din India și este ceva ce se pregătesc de mult timp. În India putem găsi vânzători numiți Chai Wallahs, de unde putem cumpăra oricând ceaiul nostru condimentat delicios, deși este obișnuit să-l consumăm dimineața, la fel ca și cum am bea cafea.

De fapt, rețeta este foarte variată, fiecare familie îi dă o notă personală, iar cel mai bun lucru este că o putem adapta la gusturile și nevoile noastre. Rețeta pe care ți-o aduc a fost cea care mi-a plăcut cel mai mult, dar la final îți las câteva variante care sunt făcute de obicei, astfel încât să o poți lua în alte moduri până când îți găsești preferatul.

Ingrediente

apă
O lingură de ceai negru
O jumătate de băț de scorțișoară
3 păstăi de cardamom
2 felii de ghimbir
4 cuișoare
2 boabe de piper negru
Zahar dupa gust

elaborare

Punem toate condimentele într-o cratiță cu apă și le punem la fiert. Lăsați-l să fiarbă câteva minute și apoi opriți focul, lăsați-l să se odihnească timp de cinci minute. Servim cu cantitatea de zahăr care ne place cel mai mult și atât.

notițe

Puteți adăuga lapte, cu asta am avea un latte Chai. Se recomandă ca laptele să fie degresat sau soia.
Sunt cei care nu pun piper sau cardamom în el.
Puteți adăuga nucșoară.
Cel vândut la Starbucks are în jur de 120 de calorii, poate varia în funcție de dacă îl luăm cu sau fără lapte.