Piure de cartofi gratinat, un fel de mâncare tradițional de casă, un fel de mâncare delicioasă care de obicei îi place tuturor. Un fel de mâncare simplu, care în fiecare casă are propriul truc, dar iese întotdeauna grozav.
acest castron cu piure de cartofi gratinati Este util ca prim fel de mâncare, dar este valabil și ca însoțitor pentru orice fel de mâncare, precum carne, pește sau legume. O rețetă care va plăcea întregii familii, în special a celor mici. Și dacă îl îmbogățim și acoperind baza de brânză și îl gratăm, avem un fel de mâncare delicios.
Un fel de mâncare care este preparat cu puține ingrediente, este rapid și simplu. Un vas moale și ușor.
Ingrediente
- 1 kilogram de cartofi
- 2 linguri unt
- Un strop de lapte (opțional)
- Sal
- Cașcaval ras
Preparación
- Pentru a pregăti piureul de cartofi gratinat, vom începe prin curățarea cartofilor, tăiați-i în bucăți mici.
- Punem o cratiță pe foc cu puțină apă și sare, când începe să fiarbă adăugăm cartofii și îi lăsăm să fiarbă 20-25 de minute sau până când sunt fierți.
- Scoatem cartofii și scurgem bine apa, le punem într-un castron și cu ajutorul unei furculițe zdrobim cartofii sau putem folosi un piure, dar nu cu piure cu blenderul, deoarece este foarte rău și foarte lichid .
- Adăugați puțin unt la cartofi, amestecați și cu focul se va amesteca împreună cu cartoful, încălziți laptele și adăugați încetul cu încetul la cartofi până ne place, dacă vă place foarte ușor sau mai gros. Punem puțină sare. Amestecăm, testăm și rectificăm.
- Punem piureul pe o foaie de copt, acoperim cu brânză rasă.
- Îl dăm la cuptor să se gratineze la 200 ° C sau cu căldură este și el rece. Il lasam pana devine auriu.
- De asemenea, îl puteți pune în caserole individuale și astfel îl puteți servi pentru fiecare restaurant.
- Și gata de mâncare.