Puiul este o carne nu foarte grasă, în funcție de zonă, dar destul de sănătos, mai ales dacă se mănâncă la grătar sau la cuptor, dar celălalt zi după câteva zile (excesive) de ploaie și vreme rea la mijlocul lunii iulie am decis să merg după ciuperci, să văd ce găsesc și la final m-am întors acasă cu o mână din această delicatesă delicatesă și am decis să cumpăr un vin bun care să-l însoțească. Vă spun că, după descoperire, a ieșit dorința de a pregăti un pui delicios cu creveți și ciuperci.
Așadar, astăzi vom obține o delicatesă pe care o iubesc și cu atât mai mult fiind primul sezon al ciupercilor naturale. Bogat pui cu creveti si ciuperci.
Ca întotdeauna, cumpărăm ceea ce este necesar și ajungem la el.
Grad de dificultate: Ușor
Timp de pregatire: 1h
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 8 coapse de pui
- 16 de creveți
- ciuperci
- aceasta
- vin
- ulei și sare
Cum vedeți ingredientele sunt ușor de obținut și rezultatul este foarte pozitiv.
Începem să ne pregătim puiul intr-o cratita cu putin ulei si rumeneste-l, în timp ce pe de altă parte pregătim creveții și ciupercile pentru a le face.
Când avem puiul auriu, scoate-l și degresează puțin jocul. Adăugați creveții, lăsați-i să gătească puțin și adăugați ciupercile. Putin vin sau cava si alcoolul se evapora.
Adăugăm din nou puiul si adauga putin usturoi, apă pentru a-l acoperi și lăsați-l să facă un „chup chup”.
Odată ce îl avem după gust, acum putem asambla placa. Îmi place în mod deosebit această rețetă.
Deci, fără alte întrebări, iti urez noroc. Și că vă bucurați de pregătirea rețetei.