Pui cu bere și ciuperci, un fel de mâncare simplu, cu un sos grozav care merge împreună cu berea. Puiul este ideal pentru gătit, se poate face în multe feluri, este o carne foarte populară.
De data aceasta vă aduc o rețetă pe care o pregătesc mult acasă, este similară cu usturoiul de pui, dar cu bere, este foarte bună și este un alt fel de mâncare diferită de pui, însoțit de câteva ciuperci, este un fel de mâncare grozav, bogat și simplu .
Pui cu bere și ciuperci
Autorul: Montse
Tipul rețetei: pui
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- Un pui gros
- 1 ceapa mare
- Champignons
- Un pahar de bulion sau o pastilă
- O cutie de bere (330ml.)
- sare, piper, ulei
Preparación
- Tăiați puiul în bucăți, adăugați o cratiță cu ulei și adăugați bucățile de pui cu sare și piper.
- Ceapa o tocăm în bucăți mici și o punem în caserolă.
- Vom lăsa totul să se rumenească.
- Când este maro auriu, vom adăuga cutia de bere și o vom lăsa câteva minute, astfel încât alcoolul să se evapore.
- Apoi vom pune paharul cu apă de bulion sau, în schimb, o tabletă de bulion.
- O vom lăsa să se gătească. În timp ce vom curăța ciupercile, le vom tăia în jumătate sau dacă sunt mici, le vom lăsa întregi.
- Când au trecut aproximativ 15 minute, adăugați ciupercile în caserolă cu puiul.
- O lăsăm să se gătească până când este gata, aproximativ 15 minute sau cam așa sau, dacă vă place foarte fiert, lăsați-o puțin mai mult.
- Vom gusta sosul, îl vom pune la sare și gata. Dacă vedeți că în timpul gătitului se usucă, puneți puțină apă în el.
- Și gata de mâncare, un fel de mâncare simplu și foarte gustos.