Pui cu migdale, masa de 10

Bună tuturor! Astăzi vă aduc o rețetă delicioasă pe care mi-a dat-o acum câteva zile un prieten. Și, ca întotdeauna, ți-l împărtășesc cu tine, astfel încât să poți gusta delicatese delicioase ca aceasta. Este un reteta de pui cu migdale pe o bază de cartofi copți, fără îndoială un fel de mâncare delicios și suculent.

La migdală Este un fruct valoros, deoarece oferă numeroase minerale esențiale precum zinc, fier, calciu, magneziu, fosfor și potasiu. În mod obișnuit, acest aliment este utilizat ca ingredient în prepararea deserturilor tradiționale, cum ar fi nuga, marțipan și prăjituri, precum și în înghețată, dulciuri, horchata și aperitiv.

Sper să încerci să faci această rețetă pentru Pui cu migdale, Nu vei regreta.

Ingrediente

• 1 pui întreg, tocat.
• Ulei de măsline
• 1 ceapa mare.
• 2 linguri de cuburi de migdale crude.
• 1-2 cărămizi de smântână.
• Ieși afară
• Piper.
• Cimbru.
• 2 lingurite sos de soia (optional).
• 2-3 cartofi mari.

Preparación

Pentru a face această rețetă de pui cu migdale, primul lucru pe care trebuie să-l facem este însoțirea, adică cartofii, deoarece durează cel mai mult. Pentru a face acest lucru, vom tăia cartofii în felii de 1-2 cm grosime. Îl vom așeza într-o farfurie sau tavă de copt și vom adăuga sare, cimbru și un strop de ulei de măsline. Apoi le vom pune la cuptor la 200ºC pentru aproximativ 45 de minute.

Apoi, vom curăța bine puiul (vom îndepărta penele, excesul de piele etc.). Odată curat, îl vom tăia în bucăți, îl vom săra și pipera și apoi îl vom trece prin puțină făină, agitându-l mereu cu mâinile pentru a îndepărta excesul de făină. Apoi, vom pune o tigaie pe foc și vom pune bucățile de pui în ea până se rumenesc (acest proces se numește sigilați carnea).

În același timp în care sigilăm carnea, într-o altă tigaie, braconăm ceapa pe care am tocat-o anterior. Când este braconat, adăugăm migdale măcinate puțin câte puțin. Trebuie să fii atent cu migdalul, deoarece acesta arde foarte repede. Când migdalele sunt ușor rumenite, adăugați smântâna și fierbeți timp de 8-10 min până se reduce puțin.

Apoi, vom condimenta sosul și îl vom încorpora sos de soia după gust. Acest pas este opțional, deoarece multor persoane nu le place sosul de soia. Odată ce crema este redusă, vom adăuga puiul deja sigilat în tigaie și vom găti încă 1 până la 15 minute și ... gata!

Le mulțumesc prietenilor mei Dani și Noelia pentru care îmi vor da această rețetă delicioasă Pui cu migdale, Mi-a plăcut, sper că și tu.

Mai multe informatii - Beneficii de lapte de migdale

Mai multe informații despre rețetă