Pui marinat, sunt un deliciu, puiul aluat este bogat si foarte suculent si daca il marinam si mai bine. Pregătirea acestor fâșii de pui este ideală pentru mâncare de către copii sau adulți, deoarece sunt cel mai bine făcute cu bucăți de pui dezosate, cea mai bună parte este pieptul.
Știu că multora dintre voi nu vă place să mănânce aluate sau prăjite, dar nu sunt atât de rele, doar că nu trebuie să abuzați de ele. Cel mai bun mod de a le pregăti este să le prăjiți cu ulei din belșug și foarte fierbinte, așa că se va prăji imediat și nu va obține atât de mult ulei, când sunt prăjite le vom pune pe hârtie de copt pentru a elibera excesul de ulei. In felul acesta nu sunt grase si foarte bune. Pentru copii este un fel de mâncare grozav.
Pui marinat
Autorul: Montse
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 2 piept de pui
- 2 huevos
- 2 catei de usturoi
- oregano
- piper
- Boia dulce sau fierbinte
- Făină
- Firimituri de pâine
- Sal
- Ulei de măsline
Preparación
- Pentru a face puiul marinat, începem prin a pregăti marinada, punem într-un bol ouăle, oregano, piperul, boia de ardei, sarea și cățeii de usturoi tocați.
- Bate totul foarte bine.
- Curățăm puiul de piele și grăsime, tăiem pieptul fâșii.
- Puneți fâșiile de pui în bol împreună cu marinada. Il lasam sa macereze cateva ore, sau daca il pregatiti noaptea pentru a doua zi. Intr-un alt recipient se pune pesmetul.
- Puteți dacă doriți să treceți fâșiile mai întâi prin făină.
- Punem o tigaie cu ulei din belsug la foc mediu, cand este foarte fierbinte vom adauga fasiile de pui aluate. Le vom rumeni pe toate partile si cand sunt aurii le scoatem, punem o farfurie cu hartie de copt si punem pe ea bucatile de pui ca sa elibereze uleiul.
- Servim, si gata de mancat!!!