Piure de cartofi gratinati cu branza

Piure de cartofi gratinat cu branza, o farfurie delicioasă de cartofi cu o notă de brânză gratinată. Un piure de casă, ideal ca acompaniament la orice fel de mâncare de carne, pește, legume ... Un fel de mâncare simplu, clasic.

El piureul de cartofi poate fi preparat în diferite moduriÎn funcție de gusturile dvs., nu este același lucru ca un starter sau ca un acompaniament la carne sau pește, textura trebuie să fie diferită. Deoarece acest fel de mâncare este un fel principal și de gratin, l-am făcut mai consistent, dar dacă doriți să însoțească alte feluri de mâncare sau să îl amestecați cu alte ingrediente, acesta poate fi lăsat mai cremos și mai ușor.

Piure de cartofi gratinati cu branza

Autorul:
Tipul rețetei: care sosește
Porții: 4

Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 

Ingrediente
  • 1 kilogram de cartofi
  • 50 gr. de unt
  • 80 ml. lapte, lapte evaporat sau smântână
  • Cașcaval ras
  • Sal

Preparación
  1. Pentru a pregăti piureul de cartofi gratinat cu brânză, vom începe prin a găti cartofii. Punem o cratiță cu multă apă, adăugăm cartofii și le lăsăm până când sunt fierte între 20-30 de minute, în funcție de cartofi. Când sunt, le scoatem și le scurgem.
  2. Odată scurse, le curățăm și le tocăm, le punem într-un castron, acestea trebuie să fie fierbinți pentru a le putea zdrobi mai bine. Ne vom ajuta cu o spatulă pentru piure sau furculiță. Vom încorpora untul în bucăți în timp ce cartoful este fierbinte, astfel încât să fie bine încorporat.
  3. Adăugăm puțină sare la acest amestec.
  4. La final adaugam laptele, smantana sau laptele evaporat, il vom adauga in piure si amestecam si amestecam bine. Vom turna până lăsăm un piure cremos, după cum ne place cel mai mult.
  5. Punem piureul într-un vas de copt, îl acoperim cu brânză rasă.
  6. O punem la cuptor și o gratinăm la 180ºC. Când este auriu deasupra, scoateți și serviți.

 


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.