Zilele trecute gândindu-mă la câteva frigărui și aperitive pe care le-am mâncat în diferite enclave, mi-a venit în minte unul dintre acele delicioase bețișoare cu slănină și curmale. Dulce și sărat în aceeași mușcătură, o experiență pe care o iubesc.
Și după ce m-am uitat în frigider și am văzut că nu sunt unele ingrediente, am decis să profit de slănină și puțină pastă de gutui, pentru a putea face o asemănare. Deci, astăzi ne vom pregăti o frigarui de slanina cu gutui.
Cum cumpărăm întotdeauna unele lucruri dacă avem nevoie de ele și organizăm timpul pentru a le putea elabora.
Grad de dificultate: Ușor
Timp de pregatire: Minute 15
Ingrediente:
- slănină
- jeleu de gutui
- betisoare
Cum vedeți ingredientele Sunt simple și, de asemenea, nu am pus sume întrucât va depinde de câți doriți să elaborați.
Începem să tăiem feliile de slănină în jumătate și gutuiul în bucăți, atâtea bucăți pentru atâtea jumătăți de slănină.
Acum le înfășurăm, dulceata cu felia si o intepam cu scobitoarea ca să nu ne scape.
Punem o tigaie la se încălzește și se adaugă frigarui pentru a le rumeni după gust. În cazul meu, doar puțină căldură și aur, dar fără a exagera.
Avem deja frigarui, funcția este aceeași, dulce cu sărat, delicios. Nu pot decât să vă urez mult noroc.
Bucurați-vă de manopera și contrastele.
Idei foarte bune