Vă prezint o rețetă pentru a pregăti cei mai buni ardei roșii în frigider pe grătar. Îndrăznești?
Ingrediente:
5 ardei grași mari
Cantitatea necesară de hârtie metalică
Sarat la gust
Cantitatea necesară de ulei de floarea-soarelui
6 căței de usturoi tocat
Pregătirea:
Periați cei cinci ardei roșii cu un amestec de ulei și sare, apoi înfășurați-i bine în folie și puneți-i pe grătar, întorcându-i ocazional. Înțepați cu un cuțit pentru a vedea când sunt fragede, lăsați-le să se răcească pe hârtie și îndepărtați pielea și semințele.
Puneți-le în ulei cu usturoiul tocat și duceți-l la frigider timp de două ore.