Pestiños, dulce tipic de Crăciun

La Crăciunul este chiar după colțși toate gospodăriile tind să le îndeplinească rețete tradiționale care trece de la părinte la copil. În acest caz, v-am pregătit niște mini-pestiños delicioși scăldați în miere, mierea și gingășia parcă ar fi o gură de zei.

Las rețete tradiționale Acestea sunt cele care au loc întotdeauna la Crăciun, unde întreaga familie se adună pentru a face aceste deserturi delicioase și pentru a putea să se bucure atât de familie, cât și de dulceața și spiritul Crăciunului.

Ingrediente

• 1kg făină.
• 1 pahar de ulei de măsline.
• 1 pahar de vin alb
• Coaja de portocala si lamaie.
• 1 plic de drojdie.
• 4 sau 5 cuie.
• Un pic de sare
• 1 lingură de anason.
• Dragă de decorat.

Preparación

În primul rând, vom face masă dintre acești mini-pestiños. Pentru a face acest lucru, vom așeza vinul, anasonul, coaja de portocală și lămâie și uleiul într-un castron și vom amesteca bine.

Apoi încorporăm făină și drojdie. Amestecăm totul foarte bine până obținem un aluat omogen în care sunt integrate toate ingredientele.

Apoi, odată ce aluatul este înăuntru, îl vom aplatiza cu un sucitor pe o suprafață plană, îl vom tăia fâșii apoi pătrate, pe care le vom îndoi vârfurile spre interior și vom exercita puțină presiune, astfel încât să se lipească.

Mai târziu, când vom face toți mini-pestiños, vom prăji în ulei abundent măsline aromată cu coajă de portocală și lămâie.

În cele din urmă, vom scurge toți pestiños pe hârtie absorbantă. Acum ce vom suprapune, fie cu miere, fie cu zahăr sau scorțișoară.

Mai multe informatii - Foietaj, un desert pentru îndulcirea Crăciunului

Mai multe informații despre rețetă