Las piept de pui curri pe care o pregătim astăzi vă va umple bucătăria cu arome. Această rețetă simplă și rapidă este ideală pentru a da aromă și culoare acelor piepturi de pui pe care le ai în frigider pe cale să se strice. Patru ingrediente sunt tot ceea ce aveți nevoie pentru a începe să lucrați.
Veți folosi trei dintre cele patru ingrediente pentru a prepara sosul de curry: smântână, lapte și pudră de curry. Sunt ingrediente simple, pe care le puteți găsi în orice supermarket, deci nu există nicio scuză pentru a pregăti acest fel de mâncare. Un fel de mâncare la care vă sfătuim să adăugați un cana de orez pentru a o face mai completă.
- 5 file de piept de pui, tocat
- 1-2 lingurițe curry
- 200 ml de smântână pentru gătit
- 100 ml lapte
- Sal
- piper
- Condimentează bucățile de piept de pui.
- L sigilăm într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline la foc mare.
- Adăugăm curry se pudrează și se agită din foc.
- Turnam crema iar laptele și sezonul. La foc mediu lasati sa fiarba pana sosul se ingroasa usor, amestecand amestecul din cand in cand.
- Când sosul este gros, se ia de pe foc și se servește.