Merlanul gătit cu cartofi

Îmi amintesc că prima dată când am mâncat acest fel de mâncare a fost când eram mică (aveam vreo șapte sau opt ani) la casa bunicii. La început nu mi-a plăcut, deoarece nu sunt foarte pește, ci acel bulion cu o aromă foarte blândă, condimentat cu o notă de oțet și acelea cartofi și morcovi, I-am iubit!

De atunci este un fel de mâncare foarte sănătos abia conține calorii, așa că va merge minunat pentru acei oameni care urmează o dietă și, de asemenea, foarte bogat acum iarna că ceea ce doriți sunt mâncăruri calde și lingură. Dacă nu l-ați încercat încă, vă recomand cu tărie să faceți acest lucru. Nu o sa regreti!

imprimare

Merlanul gătit cu cartofi

Merlanul gătit cu cartofi și morcovi este ideal dacă urmezi o dietă și vrei să obții o „grămadă” bună de rețete sănătoase. Include-l pe acesta!

Autorul: Carmen Guillen

Bucătărie: Tradiţional

Tipul rețetei: pește

Porții: 4-5

Timp de pregătire:  10 m

Timp de gătit:  25 m

Timpul total:  35 m

Ingrediente

• 1 merlan, feliat
• 3 cartofi medii
• Morcovi 2
• 4 catei de usturoi
• 1 Cebolla
• 2 frunze de dafin
• Sal
• Ulei de măsline
• oțet
• apă

Preparación

1. Într-o oală vom adăuga unul câte unul toate ingredientele. Primul lucru va fi să curățați pește și tăiați-l în felii, inclusiv cozile și excluzând capul.
2. L usturoi vor fi curățați și întregi, ceapă tăiate în două în două bucăți bune, ambele morcovi Vor fi curățați și tăiați în cuburi, la fel ca cartofi.
3. Vom umple oala cu apă și vom adăuga frunzele de dafin, sare și un strop de ulei de măsline.
4. Următorul lucru va fi să acoperiți oala și să lăsați totul să gătească aproximativ 20-25 minutos.
5. Odată ce cartofii sunt moi, vom adăuga un jet bun de oțet și vom mai lăsa 5 minute. Amestecăm și gata! Toată lumea ia masa!

notițe

Dacă vă place pătrunjelul sau coriandrul puteți adăuga câteva crenguțe în ultimele 5 minute de gătit.
De asemenea, puteți schimba oțetul cu puțin suc de lămâie.

Informații nutriționale pe porție

calorii: 250

3.5.3208