Cartofi copți în aluat cu ou fiert
Pentru acest weekend am pregătit un reteta foarte usoara, simpla si rapida a face cu cartofi. Acest tubercul este foarte versatil, așa că astăzi am optat pentru a-i oferi o notă moale și crocantă în același timp, devenind o tapă foarte rafinată.
Acești cartofi de panificație sunt deja fierți în prealabil, deci este un gustare foarte interesanta pe gust. În plus, îl însoțim cu un ou fiert tare pentru a-i da un gust mai puternic. O puteți însoți cu puțină maioneză sau sos special.
Ingrediente
- 4-5 cartofi.
- 2-3 ouă.
- Apa.
- Ulei de măsline
- Ieși afară
- Am bătut ou.
Preparación
În primul rând, vom găti cartofii. Într-o oală mare vom pune cartofii împreună cu apa, când va începe să fiarbă, vom conta 25 de minute.
Odată gătite, le vom scurge și le vom lăsa să se încălzească puțin pentru a nu arde când le curățăm. Le vom curăța și le vom tăia în felii groase. În plus, vom găti ouăle timp de 8-10 minute în apă.
Atunci le vom trece unul câte unul foarte atent, deoarece pot fi despărțite, prin ou bătut. În cele din urmă, le vom prăji în ulei de măsline la foc mediu, astfel încât să termine gătitul în interior.
Pentru a termina vom scurge cartofii pe hârtie absorbantă și le vom servi cu segmente de ou fiert tare. Puteți adăuga și sos.
Mai multe informatii - Tambur la cuptor cu cartofi și morcovi
Mai multe informații despre rețetă
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timpul total
Kilocalorii pe porție 345
Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.