Pentru a încheia săptămâna, vă sugerez să pregătiți un prăjitură sărată de spanac și slănină. O prăjitură pe care o puteți servi ca platou sau fel de al doilea fel, însoțită de o salată bună. Pregătirea nu vă va dura mult dacă, la fel ca mine, utilizați o bază de foietaj congelată; cuptorul va face cea mai mare parte a muncii.
Spanac și slănină Este una dintre cele mai clasice combinații ale acestui tip de tort. Dar ați putea folosi alte legume și înlocuiți slănina cu ciuperci, dacă doriți. Cheia va fi întotdeauna să scurgeți bine acele ingrediente pe care trebuie să le prăjiți sau să le sotati în avans. Îndrăznești să-l pregătești?
Tort cu spanac și bacon sărat
Această prăjitură sărată cu spanac și slănină poate fi servită ca aperitiv în porții mici sau ca un al doilea fel de mâncare însoțită de o salată bună.
Autorul: Mary
Tipul rețetei: entree
Porții: 8
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 bază de foietaj
- 5 huevos
- ½ cană de lapte
- ½ cană de smântână pentru gătit
- 1 cățel de usturoi, tocat
- ½ linguriță de sare
- Un praf de piper
- 2 căni de spanac proaspăt
- 1 cană de brânză rasă
- 6 felii de slănină prăjită
Preparación
- Extindem baza de foietaj pe matrița rotundă și acoperă atât baza, cât și pereții, apăsând ușor aluatul astfel încât să adere. Tundem marginile.
- Acoperim cu un bucata de hartie baza cuptorului și părțile laterale și așezați niște naut deasupra. Când introduceți baza în cuptor, acestea o vor împiedica să sufle.
- Coacem baza timp de 10 minute într-un cuptor preîncălzit la 200ºC.
- In timp ce, pregătim umplutura bătând ouăle într-un castron și amestecându-le cu laptele, smântâna, usturoiul, sarea, piperul, spanacul, brânza și slănina prăjită și scursă.
- După ce au trecut cele 10 minute, scoatem baza din cuptor și scoatem atât hârtia, cât și năutul.
- Turnăm umplutura și coaceți la 200 ° C timp de 40 de minute sau până când pasta de foietaj este aurie și umplutura s-a fixat.
- Scoateți din cuptor, lăsați-l să se încălzească timp de 4 minute și tăiem în porții.