Tort de brânză japoneză
Brânza acasă ne înnebunește, fie în versiunea sa sărată, fie în cea dulce. Cu câteva luni în urmă, rețelele sociale și blogurile erau pline de rețete și fotografii ale acestui tort de brânză japonez. Am ales cea mai simplă versiune, are doar 3 ingrediente și adevărul este că, după ce ați încercat-o, nu mai aveți nevoie de nimic altceva!
Rezultatul final a fost fantastic, deși îmi amintește mai mult de o mousse. Textura este foarte suculentă și ușoară, perfectă pentru a o însoți cu un gem de căpșuni! Fără îndoială, dacă nu aveți suficient timp și doriți să faceți un desert surprinzător, acesta este cel perfect! Le putem face în forme individuale, poate fi foarte atractiv pentru o petrecere sau o zi specială, deși poate fi consumat în orice zi și oricând 😉
- 4 huevos
- 150 gr de ciocolată albă
- 200 gr brânză albă tip Philadelphia
- Topiți ciocolata albă la un cazan.
- Separați albusurile și gălbenușurile de ouă.
- Scoateți ciocolata albă și adăugați brânza, integrați-o cu niște bare de bucătărie.
- Când ciocolata este aproape rece, adăugați gălbenușurile și bateți bine.
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. În aceeași tavă de copt puneți 2 degete de apă, astfel încât tortul nostru să iasă mai suculent.
- Pe de altă parte, montați albii în punctul de zăpadă și amestecați-i cu mișcări de învăluire.
- Coaceți la 160 ° C timp de 30 de minute. Verificați gătitul înțepând pasta cu un cuțit, dacă iese uscat, este gata! Cuptorul meu este mic și totul se prăjește repede, astfel încât să nu fii prea prăjit ca mine, al lui este pe jumătate gătit, acoperă-l cu folie de aluminiu.
Bine
Mi-au plăcut blogul, designul său și ușurința de a găsi rețete. Sunt obișnuit la rețetele tale care sunt incredibile și ușor de pregătit.
Aș dori să vă adaug și să pun un link pe blogul meu și dacă doriți să puneți un link pe al meu.
Salutări și mulțumiri pentru tot
Buna Miguel Angel !! Ce bine că îți place blogul, suntem mulți dintre noi care lucrează astfel încât să ai la îndemână o mulțime de rețete pregătite. Deci, vă mulțumesc pentru cuvintele voastre. Toate cele bune!
Noapte bună,
Ca mare iubitor de prăjituri de brânză de casă nu pot decât să spun, felicitări pentru această rețetă simplă și super gustoasă. L-am însoțit cu o gem de afine și este incredibil 🙂
Salutări, un fan amator ...
Salut Chef Urs !! Această rețetă este minunată, ușoară și delicioasă în același timp. Ne bucurăm că ți-a plăcut atât de mult. Salutări și mulțumiri pentru că ai stat aici.