Astăzi vă propun un Somon rece pastelat. O încântare de pregătit vara, la o cină ca aperitiv sau aperitiv este foarte bună. Se pregătește foarte simplu, dar dacă o faci cu timpul este mai bine așa o vom avea în frigider câteva ore pentru a o mânca rece, așa este mai bine.
Aici puteți combina ingredientele pe placul dvs. și le puteți umple după cum doriți. Acesta poartă batoane de crab, ouă fierte, salată și măsline. O puteți însoți cu o maioneză, astfel încât să fie o umplutură mai suculentă și însoțită de felii de pâine și somon, va exista o combinație care cu siguranță va mulțumi pe toată lumea.
Am pus maioneza din oala, o poti prepara singura dar acum cu caldura oala este mai buna. Foarte rece este foarte bine.
Somon rece pastelat
Autorul: Montse
Tipul rețetei: care sosește
Porții: 8
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 350 gr. somon
- 1 pachet de pâine feliată
- 4 ouă fierte tari
- 1 pachet de surimi
- 1 cutie de măsline umplute
- 1 salată
- 1 oala de maioneza
Preparación
- Mai întâi vom pregăti toate ingredientele, vom găti și ouăle. Spălăm salata verde și o tocăm în bucăți mici. De asemenea, tăiem surimi mici și îl punem într-un castron.
- Taiem ouale si maslinele, punem totul mic in vas impreuna cu salata si surimi.
- Punem cateva linguri de maioneza, pe placul tau.
- Amestecăm totul bine, astfel încât să fie bine amestecat.
- Pregătim matrița, o udăm puțin cu apă astfel încât plasticul să se lipească și deasupra punem o foaie de film transparent lăsând-o să iasă din matriță.
- Vom pune felii de somon, vom începe în centru.
- Apoi vom pune somonul pe laturi, acoperind matrița și ieșind din lateral.
- Vom pune un strat de pâine feliată pe somon, lăsând totul acoperit.
- Deasupra pâinii vom pune un strat din salata pe care am pregătit-o.
- Deasupra salatei vom mai pune un strat de pâine.
- Și mai punem un strat de salată. Vom termina cu un strat de pâine și o vom întinde cu puțină maioneză.
- Vom pune un rând de somon în centru și vom termina cu feliile care ies din laturi, acoperind întregul tort.
- Vom lăsa totul bine acoperit în somon. O vom acoperi cu folia transparentă și apoi o vom acoperi cu folie de argint.
- O vom acoperi bine, vom pune câteva greutăți deasupra pentru a apăsa și a face tortul să arate bine. Am pus niște cutii de lapte.
- Îl vom pune în frigider lăsându-l câteva ore.Când este timpul să servim, îl îndepărtăm cu grijă, îndepărtăm hârtia transparentă, o întoarcem și o punem într-un vas de servit.
- Și gata de servit !!!