Odată cu sosirea toamnei dieta noastră va fi modificată. Mâncărurile reci care ne plac atât de mult vara vor ocupa un loc pe spate. Mâncărurile calde, precum cea pe care o pregătim astăzi, vor prelua un rol mai mare. Îndrăznești să pregătești cu noi acest fantastic Mince Pie și piure de cartofi?
Plăcinta tocată cu piure de cartofi pe care îl pregătim astăzi este un clasic. Este un fel de mâncare ușor de preparat, care întreaga familie tinde să-i placă. Ingredientele folosite sunt de bază și ușor de găsit în orice supermarket. La cele de mai sus, puteți adăuga dovlecei sau vinete, dacă doriți.
Se toacă plăcinta și piureul de cartofi
Această bucată de carne cu piure de cartofi este un clasic. O rețetă simplă de integrat în meniul săptămânal al familiei.
Autorul: Maria
Tipul rețetei: Principal
Porții: 2
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 300 de grame de carne tocată (carne de vită și porc)
- ½ ceapă mare, tocată
- ½ ardei gras roșu, tocat
- ½ cățel de usturoi tocat
- 2 linguri de sos de roșii
- 2 linguri ulei de măsline
- Sare după gust
- Ardei negru
Pentru piureul de cartofi
- 3 cartofi medii
- ½ cană de lapte
- 2 lingurite de unt
- Sare după gust
- Nucşoară
- Ardei negru
Pentru a gratina
- Cașcaval ras
Preparación
- Curatam cartofiiLe taiem bucăți și le fierbem într-o cratiță cu multă apă sărată timp de aproximativ 20 de minute.
- Între timp, într-o tigaie cu câteva linguri de ulei, se călește ceapa, piperul și usturoiul. Când sunt fragede, adăugați carnea și condimentați. Amestecam si gatim aproximativ 10 minute.
- Adăugăm câteva linguri de roșie și ne amestecăm din nou. Am rezervat la cald.
- Odată ce cartofii sunt fragili, scurgeți-i și zdrobim cu o furculiță intr-un bol.
- Adăugați untul și laptele la piureul de cartofi puțin câte puțin, până la obținerea consistența dorită. Odată obținute, adăugăm sarea, piperul și nucșoara și amestecăm.
- Așezați carnea într-un vas de copt și deasupra, piureul de cartofi. Radem branza deasupra si o ducem coapte la gratinare pe parcursul a 8 de minute.
- Servim friptura fierbinte.