În mod tradițional, în luna decembrie, dulciurile tipice de Crăciun sunt servite vizitatorilor și rudelor. Există atât de multe dulciuri din aceste date, câte tradiții există și în fiecare casă se pregătesc de obicei rețete care sunt transmise din generație în generație. Astăzi vă aduc aceste paste de migdale și nucă de cocos, o rețetă foarte simplă pe care o puteți prepara în câteva minute. Acest lucru este ideal dacă vă distrați și nu doriți să petreceți prea mult timp în bucătărie.
În plus, aceste paste sunt ușoare și sănătoase, un plus în plus pentru a nu neglija obiceiurile bune chiar și de Crăciun. Aceste paste admit variații diferite, puteți adăuga chipsuri de ciocolată neagră, bucăți de migdale și chiar înlocuiți zahărul brun cu miere sau alt îndulcitor natural. Ca întotdeauna, varietatea este gust și prin practică se obține perfecțiunea. Bucurați-vă de aceste paste delicioase de migdale și nucă de cocos, să trecem la treabă!
- 125 gr făină de migdale
- o jumătate de cană de nucă de cocos rasă
- 6 linguri de zahăr brun
- 2 huevos
- ¼ cană de ulei de măsline extravirgin
- ½ linguriță praf de copt
- Esenta de vanilie 1 lingurita
- Mai întâi punem ouăle într-un castron, adăugăm uleiul și amestecăm bine.
- Când uleiul este bine încorporat, adăugați o linguriță de esență de vanilie, amestecați și rezervați.
- Într-un recipient separat, punem ingredientele uscate.
- Mai întâi punem făina de migdale, apoi nuca de cocă rasă, apoi zahărul și în cele din urmă drojdia.
- Amestecăm bine toate ingredientele cu o spatulă, nu este necesar să se bată.
- Odată ce obținem un aluat omogen, rezervăm.
- Încălzim cuptorul la 180 de grade.
- Acum, pregătim tava de copt cu o foaie de hârtie rezistentă la grăsimi.
- Cu o lingură, luăm porții mici de aluat și facem bile mici.
- Așezăm pe tavă și modelăm cu degetele.
- Punem porții pe tavă, având grijă să lăsăm suficient spațiu între ele, deși nu vor crește prea mult, este de preferat să nu fie prea apropiate.
- Punem la cuptor și coacem pentru aproximativ 12 minute.
- Când vedem că marginile sunt maronii aurii, îndepărtăm fursecurile și le lăsăm să se răcească pe un raft.
au iesit foarte bogati !!!!!! și ușor de făcut.