O pastă în stil oală
„One Pot” este termenul englezesc pentru rețetele care se fac într-un singur vas. Este ceva pe care îl folosim uneori pentru anumite rețete specifice, dar pentru a face paste? O gătim întotdeauna separat, așa că, când am văzut această rețetă, m-am gândit că va fi o mizerie oribilă. Bineînțeles, fotografiile erau clare, totul în oală și oală la foc, așa că am fost încurajat să o fac cu un rezultat perfect.
Acest mod de a face paste este minunat, rapid și curat, fără gătit pe de o parte, pregătind sosuri pe de altă parte, că dacă scurgătorul ... patatín-patatán. O farfurie delicioasă de paste la obiect cu ingrediente foarte sănătoase. Desigur, aceasta este ideea, puteți varia ingredientele, așa că îmi veți spune ce credeți. Să mergem cu rețeta.
- 400 gr taitei
- 1.5 L apă sau bulion de legume
- ½ pungă de frunze de spanac
- 1 Cebolla
- 2 usturoi
- 8 roșii uscate
- 1 linguriță pastă de roșii
- 1 linguriță de ardei
- 2 lingurite oregano
- câteva frunze de busuioc
- parmezan
- ulei de măsline
- sare si piper
- Într-o cratiță punem roșiile, ceapa și usturoiul tocat. Punem spanacul întreg ca restul ingredientelor cu excepția brânzei parmezane și busuiocului pe care le vom rezerva pentru final.
- Aduceți la fierbere și gătiți până când pastele sunt al dente, aproximativ 15 '. Amestecăm din când în când pentru a verifica dacă nu se lipeste. Dacă este necesar mai adăugăm puțină apă.
- Odată ce pastele sunt fierte, serviți împreună cu busuiocul tocat și parmezanul proaspăt ras deasupra.