Visul de a găti pentru bani puțini, bogat și practic, s-a împlinit în această rețetă:
Ingrediente
- 1/2 kilogram de cartofi
- 1/2 kilo de praz
- 100 de grame de slănină afumată
- 80 de grame de brânză rasă
- 1/2 pahar de lapte
- 2 huevos
- Sare de unt, nucșoară și piper cantitatea necesară
proces
Spălați prazul și tăiați-l în felii. Curățați și spălați cartofii și tăiați-i felii foarte subțiri. Se unge un vas de copt și se acoperă cartofii, slănina și prazul, se presară cu brânză rasă și se bat ouăle, laptele și se adaugă sare, piper și nucșoară după gust. Se scaldă cartofii cu acest amestec și se introduc într-un cuptor fierbinte timp de 40 de minute