Pâine cu banane

El pâine cu banane o pâine cu banane Este tipic produselor de patiserie americane, prepararea sa este foarte simplă, deoarece vom folosi praf de copt. Este o opțiune bună pentru a însoți micul dejun, deși ca desert cu o lingură de înghețată nu oferă rezistență. Când ai lăsat acele banane prea coapte, adică atunci când nimeni nu mai vrea să le mănânce, este momentul potrivit să te hotărăști să pregătești această rețetă.

Timp de pregătire: Minute 30

Ingrediente

• 4 huevos
• 200 de grame de zahăr
• 4 banane foarte coapte
• 180 gr de unt
• 1 lingura de lapte
• 1 lingură scorțișoară măcinată
• 210 gr de făină
• 1 linguriță praf de copt
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță sare
• 1 cană de nuci în jumătăți

Preparación

Punem untul la temperatura camerei cu zahărul într-un castron pentru a bate. Când este cremoasă, adăugați ouăle pe rând și continuați să bateți.

Adăugați o lingură de scorțișoară și o lingură de lapte și mai amestecați puțin. Pe o farfurie pasam bananele cu o furculita.

Acum este momentul să adăugați în amestecul de ouă banane piure grosolan și nuci. Cu o lingură cu mișcări învăluitoare amestecăm bine toate ingredientele. În cele din urmă, încorporăm făina, drojdia, sarea și bicarbonatul și continuăm să amestecăm până când totul este bine unit.

Întindem cu unt și presărăm cu făină o matriță alungită și întoarcem preparatul până la 3/4 părți. O ducem la cuptorul preîncălzit la 180º și o lăsăm să gătească la această temperatură între o oră și o oră și zece minute. Pentru a verifica fierberea introducem un cuțit, deși niciodată înainte de 50 de minute.

Putem spune că a ieșit foarte bine, dacă consistența este umedă. Tăiați felii, de preferință când este rece pentru a nu se sfărâma. În această tăietură putem vedea bucățile de banane și nuci.

Gata pentru micul dejun sau gustare!