Pâine pita de casă, sănătoasă pentru fajitele sau umpluturile noastre

L pâine pita sau prăjituri de grâu Acestea devin un ingredient esențial în toate dulapurile de acasă, deoarece sunt foarte versatile, deoarece umplerea lor poate fi foarte variată, astfel încât să faci o cină rapidă și informală este simplu.

De aceea, astăzi vă învățăm să faceți aceste lucruri tigaie pita de casă, în cazul în care nu o aveți niciodată acasă sau, în acest fel, mâncați produse de patiserie artizanale fără nicio substanță adăugată, care la urma urmei dăunează consumatorilor.

Ingrediente

• 500 g de făină.
• 250 ml apă
• 1 lingura de ulei.
• 1 plic de drojdie regală.
• Un pic de sare

Preparación

În primul rând, Amestecați apa, uleiul și drojdia într-un castron. Amestecăm bine cu o tijă, astfel încât totul să se amestece bine.

Atunci hai încorporând făina încetul cu încetul, mai întâi amestecând bine cu tija, apoi cu mâinile. Acest pas este deja mai bine făcut pe o suprafață plană și cu puțină făină prăfuită, astfel încât să nu se lipească.

Odată ce toată făina a fost încorporată și aluatul a fost lucrat bine cu mâinile tale, ar trebui să obținem o masa omogenă, similar cu pizza. O vom lăsa să se odihnească 1 oră învelită într-o cârpă curată.

După acest timp, vom tăia aluat porționat, pe care vom face o minge la început, iar apoi îi vom zdrobi cu aceeași mână. Trebuie să lăsăm aproximativ o grăsime de jumătate de deget.

În cele din urmă, le vom așeza pe hârtie pe o tavă de copt și vom coace la 200 ºC până când vedem că au crescut puțin și sunt oarecum prăjite.

Acestea le puteți umple cu orice vrei, carne de burrito, carne bolognesă, pui cu legume, pui cu salată, roșii și ceapă etc.

Mai multe informatii - Paine prajita de sunca Serrano, ou si branza

Mai multe informații despre rețetă