Pasta cu cartofi de brutărie și dovleac

Pasta cu cartofi de brutărie și dovleac

Aproape în fiecare săptămână fac fasole verde acasă și încerc să o fac în moduri diferite. Cel pe care vi-l propun astăzi este, fără îndoială, unul dintre preferatele mele. Și așa ești păstăi cu cartofi de brutărie și dovleac Nu numai că sunt delicioase, dar sunt o alegere foarte sănătoasă pentru prânz sau cină.

Realizarea acestor păstăi cu cartofi și dovleac de panificație nu implică nicio dificultate. Mai mult, pe lângă faptul că sunt simple, se pregătesc foarte repede. Mai ales dacă, la fel ca mine, folosești cuptorul cu microunde pentru a pregăti cartofii; o resursă excelentă atunci când avem mai puțin timp.

Îndrăznești să încerci aceste păstăi? Te asigur că dacă te organizezi bine le poți avea gata în 20 de minute. Haide, timpul nu va fi o scuză pentru a nu le încerca. Iar combinația de arome pe care vă pot asigura vă va surprinde. Pentru că atât dovleacul, cât și ceapa braconată dau acestui fel de mâncare o atingere dulce delicioasă.

Reteta

Pasta cu cartofi de brutărie și dovleac
Păstăile cu cartofi și dovleac de panificație pe care vi le propun astăzi nu sunt doar ușor de preparat, ci și sănătoase. Perfect pentru a completa orice prânz sau cină.

Autorul:
Tipul rețetei: Legume
Porții: 2

Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 

Ingrediente
  • 1 ceapa mare
  • 300 g. fasole verde
  • 300 g. dovleac
  • 2 cartofi medii
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • Sal
  • piper
  • Boia dulce
  • Boia fierbinte

Preparación
  1. Tăiați ceapa în fâșii de juliană și braconaj într-o tigaie cu un strop de ulei până se omogenizează, aproximativ 15 minute. După 15 minute adăugăm sare și piper, coborâm focul și fierbem încă câteva minute.
  2. În același timp, am pus gătiți fasolea în multă apă cu sare, la care vom elimina sfaturi și fire. Odată blânde, după aproximativ 15 minute, le vom scurge.
  3. Profităm de faptul că avem două lucruri la dispoziție tai dovleacul în cuburi și gătește-l într-o cratiță mică timp de 10 minute sau până se înmoaie. Apoi scurgem și rezervăm.
  4. În cele din urmă, ne pregătim cartofii. Le tăiem felii de aproximativ 0,5 cm grosime, le întindem pe o farfurie sau pe un vas pentru microunde, le condimentăm, le condimentăm cu un strop de ulei de măsline și le acoperim cu folie de plastic. Facem cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 4-5 minute, până se înmoaie.
  5. Acum, că avem toate elementele preparatului nostru pregătite Nu trebuie decât să o montăm. Așezăm cartofii la baza unei surse și acoperim cu ceapa braconată.
  6. Presară puțină boia și se adaugă zarurile de dovleac, rezervând câteva pentru a le așeza pe stratul de păstăi.
  7. Apoi udăm cu ulei de măsline și servim păstăile cu cartofi copți și dovleac.

 


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.