Acasă ne place foarte mult micul dejun de weekend. Spre deosebire de ceea ce se întâmplă în timpul săptămânii, le facem fără grabă. Să te ridici, să te gândești la ce fel de mic dejun vrei, să îl gătești și să te bucuri de el în timp ce citești presa sau vorbești este o plăcere, nu-i așa?
Toastele cu Ouă amestecate cu banane și scorțișoară Sunt obișnuiți în micul dejun obișnuit de weekend. Uneori adaug chiar și un strop de niște cremă de nuci deasupra. Consumați acest tip de cremă? Mi se par grozave complement pentru micul dejun.
Aceste pâine prăjită au o notă dulce, cu cât banana cu care le pregătești este mai matură. În ceea ce privește pregătirea, nu are niciun mister. Veți avea pâinea prăjită pregătită în doar 5 minute și fără prea mult efort. Îndrăznești să le pregătești weekendul viitor?
Reteta
- 1 banană
- 1 ou L + 1 albus de ou
- Canela
- Uleiul de măsline extra virgin
- O felie de pâine prăjită
- Pentru a începe curățăm și zdrobim banana. Nu este necesar să fie ca un piure, ar putea exista biți care să dea textura amestecată.
- apoi, bate oul si albusul ușor într-un castron. Se adaugă banana și ½ linguriță de scorțișoară și se amestecă.
- Încălzim o tigaie cu câteva picături de ulei și se toarnă amestecul. Gatiti amestecand continuu pana ce amestecul amestecat capata consistenta.
- Pentru a termina servim banana amestecată pe pâinea prăjită și decorați cu puțină scorțișoară sau ceva cremă de nuci.