Vasul de astăzi poate servi ca primul și al doilea împreună, deoarece este un vas consistent și foarte bogat în proteine. Acestea sunt chiftele într-un sos de smântână și brânză, cu multă ceapă prăjită anterior și un amestec de condimente care îi conferă o aromă foarte specială. Dacă vă plac lactatele, cum ar fi smântâna și brânza, vă va plăcea această rețetă.
Să începem cu ea? Ia-ti notite!
Chiftele în sos de smântână și brânză
Acest fel de mâncare bogat de chifteluțe în sos de smântână și brânză îi va încânta pe cei mai „lactați din casă”.
Autorul: Carmen Guillen
Bucătărie: spaniolă
Tipul rețetei: Carnes
Porții: 4-5
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 kg de chiftele acoperite cu pesmet
- 1 Cebolla
- 250 ml bulion de pui
- 200 ml smântână lichidă
- 100 ml lapte integral
- Brânză de topit
- Ulei de măsline
- Oregano și cimbru
- Sare după gust
Preparación
- Intr-o tigaie mare adaugam suficient ulei pentru a acoperi chiftelele și prăjește-le. Când sunt prăjiți, le punem deoparte pe o farfurie și din aceeași tigaie scoatem aproape tot uleiul, lăsând doar cele necesare prăjiți ceapa deja tăiat în bucăți mici.
- Odată ce este prăjit, Adaugam crema impreuna cu bulionul de pui si laptele și amestecați cu ajutorul unei linguri de lemn. În continuare adăugăm încetul cu încetul topirea brânzei, fără a înceta să amestecăm ... Vom înceta să adăugăm brânză până vom găsi un sos cu textura și consistența dorită.
- Odată ce sosul este pregătit, adăugăm chiftelele și plecăm gatiti 10 minute la foc mediu.
- În cele din urmă, ca ultimă atingere, vom adăuga oregano și cimbru și vom încerca sare.
notițe
Pentru a însoți fiecare fel de mâncare puteți prăji un ou o unele cartofi.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 400