Omletă de orez

Ai încercat omleta de orez? Există multe tipuri de tortilla, cartofi, legume, ton, șuncă și brânză etc

Dar astăzi vă aduc una care este destul de ciudată, o omletă de orez bogată. Da, pe măsură ce o citiți, Omletă de orez și vă asigur că este delicioasă.

Prima dată când am văzut această omletă de orez, era într-o carte de rețete și am decis să o încerc din curiozitate, acum este unul dintre modurile în care îmi place cel mai mult să mănânc orez.

imprimare

Omletă de orez

Prima dată când am văzut-o, era într-o carte de rețete și am decis să o încerc din curiozitate, acum este una dintre modalitățile prin care îmi place cel mai mult să mănânc orez. Ingredientele sunt logice și timpul este potrivit pentru a mânca bine.

Autorul: Loreto

Bucătărie: spaniolă

Tipul rețetei: rices

Porții: 3

Timp de pregătire:  30 m

Timp de gătit:  5 m

Timpul total:  35 m

Ingrediente

• 200g de orez
• 4 huevos
• ulei
• sare si piper

Preparación

1. Elaborarea este simplă, justă trebuie să gătim orezul, așa cum facem întotdeauna. În apă clocotită, sare și câteva picături de ulei, așa o fac, uneori adaug câte un cățel de usturoi. Când avem orezul fiert, îl scurgem și îl rezervăm.
2. Am pus o tigaie cu putin ulei de incins, în timp ce batem câteva ouă (eu fac omletele de orez individuale). Când avem ouăle adăugăm un praf de sare și puțin piper în orez. Am amestecat totul. Dacă avem tigaia fierbinte, putem se toarnă amestecul în tigaie astfel încât omleta să fie făcută.
3. Îl lăsăm să se rumenească pe ambele părți, întorcându-l când atinge și îl putem îndepărta când vedem că este gata.

notițe

În mod logic, fiecare are un punct de gătit pentru tortilla, fie că este bine făcut, cu oul la obiect etc. Puteți respecta aceleași criterii pentru omleta de orez. Nu pot decât să-ți doresc mult noroc și să comentez că poți adaugă puțină ceapă sau chiar o notă de chorizo.

Să te bucuri.

Informații nutriționale pe porție

calorii: 220

3.3.3077

Iar dacă ți-a rămas orez, nu ezita să profiți de el pentru a face prăjituri de orez, o rețetă foarte simplă, care este delicioasă.

Omletă de orez japoneză

Combinația dintre ceea ce cunoaștem ca omletă și orez prăjit, ne lasă un fel de mâncare simplu, rapid și rafinat. În zonele din Coreea, precum și în Taiwan, este foarte frecvent să o găsești. În linii mari, îl putem defini ca un orez care se face cu pui sau legume și care este învelit într-un strat de omletă franceză. Nu vi se pare o idee suculentă?

Ingrediente pentru două persoane

• 1 pahar de orez
• 2 pahare de apă
• 150 de grame de piept de pui
• 4 huevos
• O bucată de ceapă
• Ardei roșu și verde
• Sos de rosii
• Sal

Preparación

Mai intai gatim orezul cu apa si putina sare. Pe de altă parte, vom toca pieptul de pui foarte bine. La fel vom face și cu ardeii și ceapa. Vom așeza o tigaie pe foc cu o lingură de ulei și vom rumeni ingredientele anterioare. Când orezul este fiert, îl adăugăm în tigaie. Vom lăsa câteva minute în timp ce amestecăm, astfel încât aromele să se amestece. Adaugam putin sos de rosii. Într-o altă tigaie, vom face omletele franceze. Vor fi două din două ouă fiecare. Când sunt aproape gata, adăugați amestecul de orez și închideți pentru a sigila foarte atent. Puteți garni deasupra cu încă un pic de sos de roșii și gata de gust.

Omletă cu orez și brânză

Când rămâne orez, care este sigur că este obișnuit, nimic altceva decât să-l păstrezi pentru a putea face o rețetă la fel de delicioasă ca aceasta. În acest caz am optat pentru omleta de orez și brânză. O combinație specială pe care nu o puteți rata.

Ingrediente

• O farfurie cu orez fiert
• 3 oua medii
• 3-4 felii de brânză mozzarella
• 4 linguri de brânză rasă
• Ulei
• Sal

Preparación

Mai întâi trebuie să amesteci orezul cu ouăle, până se integrează complet. Punem o tigaie pe foc cu o lingură de ulei. În el vom adăuga jumătate din amestec și îl vom lăsa să se facă câteva minute. In timp ce, Vom adăuga feliile de brânză și, de asemenea, răzătoarea sau cel pe care l-ai ales pentru ocazie. Acum este momentul să acoperiți toată brânza cu cealaltă parte a amestecului. Ca orice tortilla, are nevoie ca noi să o întoarcem și o vom lăsa încă două-trei minute.

Puteți folosi orez brun?

Pentru a face aceste tipuri de rețete în care omleta de orez este ideea principală, puteți folosi orice tip din acest produs. Adică atât orezul alb, cât și orezul brun, cu cereale lungi și chiar aromate. Toate vor fi perfect integrate atunci când se prepară feluri de mâncare ca aceasta. Desigur, în cazul orez brun putem avea o fel de mâncare mult mai sănătos, cu mai multe fibre și vitamine. În plus, ouăle vor adăuga proteinele și, ca și când nu ar fi suficient, putem adăuga întotdeauna niște legume.

Cum se face omleta de orez la cuptor

Dacă trebuie să pregătești un fel de mâncare ușor diferit, atunci optează pentru această omletă de orez la cuptor. Da, pentru că putem folosi cuptorul și pentru a face un fel de mâncare simplu și clasic ca aceasta. Notează cum!

Ingrediente pentru oamenii de la 4

• 400 gr orez fiert
• 200 gr de ceapă
• 200 gr de ardei
• 300 gr de roșii
• 4 huevos
• 100 gr de brânză
• 1 lingura de ulei
• Sare și oregano

Preparación

În primul rând, trebuie remarcat faptul că puteți schimba oricând ardeii sau roșiile pentru un mic ton sau un alt ingredient care vă place cel mai mult. Acestea fiind spuse, preîncălzim cuptorul la 170º. Tocăm atât roșiile, ardeii, cât și ceapa. Le punem într-o tigaie cu foarte puțin ulei. Le lăsăm câteva minute și le îndepărtăm pentru a se amesteca cu orezul care va fi deja gătit. La acest amestec adăugăm un vârf de sare, condimente precum oregano și ouă bătute. Când totul este bine amestecat, va trebui se toarnă într-un vas de copt, unsa in prealabil cu putin ulei. O vom lăsa să fiarbă aproximativ 25 de minute. Aveți grijă însă, fiecare cuptor este diferit, așa că va trebui să verificați dacă partea superioară este fermă pentru a ști că s-a făcut. Odată ce îl scoatem din cinste, așezăm brânza pe el. Cel mai bun lucru în acest caz este că sunt felii, dar puteți adăuga și puțină brânză rasă. Numai cu căldura pe care o degajă tortilla de orez se va topi brânza. Când este puțin cald, putem umfla dintele.

După cum puteți vedea, omleta de orez este un fel de mâncare foarte complet. Pe de o parte, este cel mai ușor lucru de făcut. Ceva care va atrage atât adulții, cât și cei mai mici din casă. Pe de altă parte, este de bază să poți profitați de mâncare ca orezul care ne-a rămas. Profită!.