Crema usoara de ciocolata si plina de savoare, o crema cu multa aroma, simplu de preparat. Pentru a face aceste creme vom folosi un fruct de curmal, un desert sanatos care cu siguranta iti va placea mult deoarece are ciocolata. A devenit foarte la modă să faci deserturi mai sănătoase, acesta este unul dintre ele, de care cu siguranță familia sau invitații tăi vor rămâne uimiți.
Amestecul de curmal cu ciocolata este foarte bun, formeaza o crema atat de bogata incat nimeni nu ar spune ce e nevoie. Este ideal pentru consumul de fructe.
Cu curmalul, pe lângă aceste creme, putem pregăti mai multe dulciuri, precum cremele. Nu avem curmali pe tot parcursul anului, sezonul lui nu este foarte lung, este din octombrie până în decembrie, așa că trebuie să profităm de când le avem în sezon.
- 4 caqui
- 1 iaurt cremos natural îndulcit
- 4 linguri praf de cacao
- Pentru a face crema usoara de ciocolata, curatam mai intai curmele de coaja, scoatem pulpa cu ajutorul unei linguri si o punem intr-un pahar de batator sau intr-un robot.
- Adaugam in pahar iaurtul cremos, care poate fi indulcit sau neindulcit. Adăugați lingurile de cacao cu minim 70% cacao.
- Măcinam până obținem o cremă, netedă și că totul este bine amestecat. Incercam, mai putem adauga cacao, zahar sau orice indulcitor. Se poate face fără a adăuga ceva dulce.
- Punem crema in pahare sau pahare unde urmeaza sa servim crema. Le punem la frigider si le lasam vreo 3-4 ore sa se intareasca.
- In momentul servirii le scoatem foarte reci, le putem servi cu fursecuri, nuci sau daca va place putina crema, un desert grozav.