Nu este prima dată când ne pregătim mere prăjite ii iubim! Am văzut cum le-au pregătit mamele și bunicile noastre și am învățat din modul lor de a face acest lucru. Prin urmare, nu ar trebui să fie surprinzător faptul că există variații mici sau mari între unele rețete și altele.
Merele prăjite pe care vi le propun astăzi sunt preferatele bunicii mele. Particularitatea este că sunt îndulciți pe lângă ingredientele obișnuite: zahăr brun, scorțișoară și / sau miere, cu coniac. În cazul tău cu Calvados, un coniac francez obținut prin distilarea cidrului. Îndrăznești să le încerci?
Mere prăjite cu Calvados
Merele prăjite cu Calvados pe care le pregătim astăzi sunt un desert simplu și tradițional. O gustare dulce ideală pentru a termina masa în această perioadă a anului.
Autorul: Mary
Tipul rețetei: Desert
Porții: 6
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 6 mere pipin
- 4 linguri de zahăr brun
- 2 lingurite de scortisoara
- 4 linguri de Calvados
- 6 lingurite de miere
- apă
Preparación
- Curățăm merele și îi descurajăm. O puteți face bine cu o carotă sau cu un cuțit mic, având grijă să nu treceți prin măr. Așezăm merele într-un vas de copt.
- Intr-un castron amestecam zaharul, scortisoara si Calvados. Umplem cu amestecul gaura lăsată de inima merelor.
- Pe acest amestec, punem un lingurita de miere.
- Turnăm puțină apă în sursă, un deget aproximativ și luăm la cuptor.
- Coacem la 190ºC timpul necesar pentru ca merele să înceapă să crape și să devină fragede. În cazul meu au fost 30 de minute.
- Scoatem din cuptor și îi lăsăm să se încălzească sau rece pentru a servi.
bun