Îmi place să gătesc cupcakes și briose. Poate din cauza simplității lor sau pentru că întotdeauna mi se pare fascinant să-i privesc crescând în cuptor. De asemenea, oferă multe posibilități în ceea ce privește aromele și combinațiile posibile. Aceste briose cu gem prunele sunt proaspete din cuptor.
Făcute cu ingrediente simple, aceste brioșe au parfum de lamaie și o inimă de gem de prune care le face mai suculente. Desigur, puteți înlocui gemul de prune cu altul care vă place cel mai mult! Puteți adăuga, de asemenea, suc de portocale și coajă în loc de var ... este vorba despre încercare și experimentare.
Briose cu gem de prune
Aceste magdelane parfumate cu lămâie cu o inimă de gem de prune fac un mic dejun excelent pentru întreaga familie.
Autorul: Maria vazquez
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: mic dejun
Porții: 14
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 4 huevos
- 150 g. de zahăr
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 lingura coaja de lamaie
- 60 g. unt înmuiat
- 1 iaurt natural
- 240 g. De făină,
- 1 plic de drojdie
- 200 ml. lapte
- Gem de prune
Preparación
- Încălzim cuptorul la 200ºC.
- Batem ouăle cu zahărul cu tije electrice până sunt pufoase.
- Adaugam sucul de lamaie și coaja și amestecați la viteză redusă până la integrare.
- Adaugam untul si amestecați cu viteză ușoară.
- Apoi, adăugăm iaurtul natural și amestecăm.
- Cernem făina impreuna cu drojdia si adaugati amestecul in aluat, alternandu-l cu laptele. Se amestecă cu mișcări de învăluire, cu o spatulă de silicon sau o lingură de lemn.
- Introducem matrițe pentru brioșe de hârtie în matrițele metalice.
- Turnăm aluatul în forme până la umplere trei sferturi de capacitatea sa.
- Apoi, punem o linguriță de gem în centru din fiecare cupcake.
- Punem la cuptor și coacem 15 de minute aproximativ sau până când brioșele sunt ușor rumenite.
Informații nutriționale pe porție
calorii: 352