Astăzi mergem cu niște Macaroni gratin, un fel de mâncare de paste care nu dă greș niciodată. Pastele ne oferă multe opțiuni pentru a găti mâncăruri foarte variate și a le însoți cu multe ingrediente, merge bine cu carnea. pește, legume, cârnați, ciuperci ...
Această placă de Macaroni gratinate în felul de mâncare tipic de paste cu chorizo, slănină , roșii și gratin cu brânză, un fel de mâncare foarte complet care doar cu o salată este o masă perfectă.
Este un fel de mâncare cu multă aromă, rapid de preparat și atingerea sa crocantă de brânză la cuptorUn fel de mâncare ideal pentru paste pentru întreaga familie.
Macaroni gratinate
Autorul: Montse Morote
Tipul rețetei: În primul rând
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 350 gr. macaroane
- 100 gr. chorizo
- 100 de grame slănină
- O jumătate de ceapă
- 2-3 roșii
- 3 linguri de sos de roșii
- 50 gr. brânză rasă, mozzarella, parmezan, enmental ..
- Ulei
- Sal
Preparación
- Pregătim o oală cu multă apă cu o mână de sare, când va începe să fiarbă vom introduce macaroanele și vă vom lăsa să gătiți până când sunt gata, conform minutelor pe care producătorul le pune sau ne place.
- Pregatim sosul. Vom încălzi puțin ulei într-o tigaie și adăugăm ceapa tocată mărunt, înainte să se rumenească, adăugăm roșia naturală și cea prăjită.
- În timp ce vom toca chorizo și slănină, bucățile vor fi după cum doriți, dar este mai bine mic.
- Pe o parte a tigaiei vom pune chorizo și beíconul astfel încât să se rumenească puțin și apoi vom combina totul.
- Când sunt macaroanele, le vom scurge bine, le vom adăuga împreună cu sosul, vom amesteca totul bine câteva minute, astfel încât să capete toate aromele.
- Le vom pune într-o sursă adecvată cuptorului, le acoperim cu brânza rasă, aprindem cuptorul la 180-200º C, îl introducem și lăsăm macaroanele până se rumenesc.
- Și gata de mâncare !!!
- Un preparat delicios !!!