Cât de utile sunt macaroanele când nu știi ce să gătești. Este suficient să deschideți frigiderul, în plus, să găsiți cum să le însoțiți. Și este că întotdeauna avem resturi de gătit sau ingrediente pe cale să se strice de care putem profita. Așa au apărut acestea macaroane cu spanac si branza topita, pe lângă multe alte rețete pe care le gătim zilnic.
Macaroanele pe care vă încurajez să le pregătiți astăzi au o bază de legume bună, deoarece inainte de a adauga spanacul se prajesc in tigaie ceapa, ardeiul verde si ardeiul rosu. Acest sos face macaroanele foarte gustoase chiar și fără a le oferi nota finală de brânză.
Pentru a le face mai suculente, am incorporat si cateva linguri de sos de rosii. Le puteti inlocui cu o rosie intreaga taiata cubulete si o prajiti cu restul de legume. Important nu este atat sa faci reteta la litera cat sa o adaptezi camara ta. Profită!
Reteta
- Un strop de ulei de măsline
- 1 Cebolla
- 1 ardei gras verde
- ½ piper roșu
- 6 pumni de spanac
- 4 linguri sos de roșii
- 4 pumni de macaroane
- Sal
- piper
- oregano
- Cașcaval ras
- Tocam ceapa si ardeiul si le prajesti intr-o tigaie cu un strop de ulei de masline timp de 10 minute.
- Odată ce legumele sunt în mișcare, gătim macaroanele intr-o oala cu apa cu sare din belsug pentru timpul indicat de producator.
- După 10 de minute adăugați spanacul în tigaie și amestecăm.
- apoi, turnam sosul de rosiiSe condimenteaza cu sare si piper si se adauga un praf de oregano uscat. Se amestecă și se fierbe încă câteva minute.
- Cand pastele sunt fierte, le scurgem si le asezam intr-o antena pentru cuptor.
- Adăugăm legumele la el și amestecați.
- Pentru a termina presara branza de mai sus.
- Se grată la cuptor aproximativ 8 minute până când brânza s-a topit.
- Servim macaroanele cu spanac si branza topita fierbinti.