Un pește la cuptor este întotdeauna o alternativă excelentă de inclus în meniul nostru de Crăciun. Lup de mare la cuptor baza de cartofi si ceapa Că vă prezentăm astăzi, este un fel de mâncare ușor, ideal pentru cei care vor să fugă de excese în timpul următoarelor festivități.
L peste copt sunt, de asemenea, foarte recunoscători. Sunt simple și rapide de pregătit; pot fi terminate în timp ce oaspeții stau la masă și mănâncă aperitive. Lupul de mare la cuptor este un clasic în meniul multor restaurante din țara noastră; De ce să nu-l aducem la masa noastră?
Lup de mare copt pe o bază de cartofi și ceapă
Lupul de mare copt pe un pat de cartofi și ceapă la cuptor este o alternativă ușoară pentru a completa meniul nostru de Crăciun.
Autorul: Maria
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: pește
Porții: 45
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 1 biban de mare curat
- 3 cartofi
- 1 Cebolla
- 3-4 felii de lamaie
- 3 dientes de Ajó
- Pătrunjel tocat
- 1 crenguta de rozmarin
- Ulei de măsline
- Sal
Preparación
- Ne curățăm și tăiem cartofii în felii de puțin mai mult de jumătate de centimetru.
- Tăiem ceapa în julienne.
- Într-o tigaie mare cu mult ulei, gatim cartofii la foc mediu-mic timp de 5-10 minute.
- apoi incorporam ceapa, condimentează și gătește încă 10 minute.
- Între timp, facem câteva tăieturi diagonale în basul de mare și introduceți câteva felii de lămâie în ele.
- Așezăm cartofii și ceapa într-o vas de copt, suficient de mare pentru a se potrivi bibanului.
- Punem bibanul deasupra, condimentat și pătat cu un pic de ulei.
- Incorporăm câteva catei de usturoi zdrobiti, patrunjel tocat si o crenguta de rozmarin la sursa.
- Coaceți timp de 20 de minute la 190ºC în cuptor (preîncălzit anterior).
- Servim fierbinte
Informații nutriționale pe porție
calorii: 2015