Vom pregăti câteva linte cu cartofi o tocană bogată, simplă și ușor de preparat. Un fel de mâncare complet care sigur va mulțumi pe toată lumea. Un fel de mâncare pe care dacă doriți să le pregătiți mai repede puteți cumpăra lintea gătită, prăjiți legumele, puneți lintea, cartofii, acoperiți cu apă și lăsați-le până când cartofii sunt fierți și gata, dar dacă aveți timp este mai bine să le gătești singur.
Acest fel de linte cu cartofi are și legume și nu are grăsimi, un fel de mâncare ușor și sănătos pentru legume pentru întreaga familie. Le puteți pregăti de la o zi la alta, ceea ce va fi și mai bun.
- 300 gr. linte
- ½ piper verde
- 1 Cebolla
- Morcovi 2
- 2 usturoi
- 1 lingură de boia dulce
- 1 frunza de dafin
- 2 cartofi
- sare
- Taiem legumele, poate fi foarte tocata sau poate fi pusa in bucati mari. Curatam legumele, le spalam sub robinet.
- Punem totul crud într-o oală, vom adăuga și boiaua, rezervăm cartofii.
- Acoperim totul cu apă rece și îl punem la foc mare până începe să fiarbă.
- Când începe să fiarbă, reduceți focul, lăsându-l să se gătească și făcând chup-chup. O vom lăsa să se gătească.
- In timp ce linte se fierbe pregatim cartofii, ii curatam de coaja si ii taiem bucati si ii lasam in apa pana cand este timpul sa ii adaugam in linte.
- La jumătatea fierberii lintelor timp de aproximativ 20 de minute vom adăuga cartofii și sarea, vom lăsa totul să se gătească până când sunt gata.
- Când vedem că sunt aproape acolo, le gustăm cu sare și le punem pe placul nostru.
- Și vor fi gata să mănânce !!!
- Un fel de mâncare simplu și bun
Imi place!