Lintea cu dafin, pregătindu-se pentru întoarcerea la școală

Și suntem deja în septembrie! S-a întors la școală, s-a întors la muncă, mirosul de cărți noi, reîntâlnirea cu colegii ... Este un sezon intens care este adesea însoțit de depresie sau stres post-vacanță Și, deși este încă fierbinte, nu strică să dăm un impuls corpului nostru cu o farfurie bună de linte pentru a începe noul sezon cu energie.

De obicei, gătesc linte cu mai multe condimente, cum ar fi chimenul sau ghimbirul, dar de data aceasta le vom găti într-un mod mult mai simplu, la fel de bogat și foarte scăzut în calorii, deoarece vom face fără ingrediente grase.

Ingrediente:

• 250 gr. linte
• 1 tomate
• 1 frunza de dafin
• 3 dientes de Ajó
• 2 linguri ulei de măsline
• Boia dulce
• Sal
• piper

Mod de preparare:

Într-o oală, încălziți uleiul de măsline și adăugați cățelele de usturoi, tăiate în jumătate și necojite. Le vom fierbe la foc mic câteva minute, având grijă să nu se ardă. Când sunt gata adăugați un litru și jumătate de apă, boiaua, sarea, piperul și frunza de dafin. Ridicăm focul și aducem la fiert.

Spălăm bine roșia, o tăiem sferturi și o adăugăm în oală, urmată de linte, pe care le vom fi înmuiat în prealabil în apă toată noaptea sau, cel puțin, câteva ore. Lăsăm la foc mediu până când lintele sunt gata și sosul s-a redus pe placul nostru.

Poftă bună!.

Mai multe informații - linte cu conținut scăzut de calorii

Mai multe informații despre rețetă

Timp de pregatire Minute 5

Timp de gătit Minute 45

Timpul total Minute 50

Kilocalorii pe porție 290