Lintea la campesina, o reteta foarte bogata si sanatoasa

Chiar și când vara este aproape, aici, în Spania, vrei totuși un fel de mâncare caldă ca acestea delicioase linte țărănești. Întrucât căldura tipică a sezonului care se apropie de noi nu a intrat încă, ne putem bucura de tocănițe de genul acesta pentru a ne umple de energie.

Las linte sunt foarte potrivite pentru îmbogățește corpul cu fier, făcându-l o rețetă sănătoasă pentru persoanele cu anemie feriprivă. Vă încurajez să continuați să gătiți tocănițe de genul acesta pentru a avea toată energia pentru această săptămână.

Ingrediente

• 300 g linte.
• 1/2 ceapa.
• 3-4 căței de usturoi.
• 1/2 piper verde.
• 1/2 piper roșu.
• 1 roșie roșie mică
• Ulei de măsline
• Apa.
• Ieși afară
• Dafin.

Pentru a face această rețetă delicioasă, primul lucru pe care va trebui să-l facem este tocați toate legumele în zaruri foarte mici. În acest fel, vom evita să găsim bucăți mari în tocană.

apoi vom găti lintea în apă împreună cu o frunză de dafin și puțină sare. Timpul de gătit va fi de aproximativ 30 de minute mai mult sau mai puțin, până când vom vedea că sunt moi.

În timp ce linte gătesc, vom efectua o prăjit cu legumele pe care le-am tocat înainte. Mai întâi, vom adăuga usturoiul, apoi ceapa, apoi ardeii și, în cele din urmă, roșia. Vom lăsa totul să gătească până când este bine braconat.

Când totul este braconat, vom turna sosul în linte. Lăsați-l să se gătească cel puțin 10 minute la foc mic, astfel încât să se lege toate aromele.

Sper să vă placă această rețetă din linte țărănești, un alt mod de a găti tocanita tipică de linte cu legume. Simte-te bine!.

Preparación

Mai multe informatii - Lintea cu chorizo

Mai multe informații despre rețetă