Lasagna de legume cu sos de smântână, un preparat delicios care iti place mult. Este simplu, deși puțin laborios, de aceea acesta pe care îl propun este ușor de pregătit și mai puțin laborios.
Putem pregăti lasagna cu multe ingrediente și chiar să o folosimnto, dar îmi plac legumele foarte mult și acasă, acesta este un mod de a mânca legume cu mult mai multă aromă.
Pentru a o face mai rapidă, nu vom face beșamel, îl vom acoperi cu o cremă sau smântână pentru gătit, puțină brânză rasă și la cuptor.
Lasagna de legume cu sos de smântână
Autorul: Montse
Tipul rețetei: Platon
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- Farfurii pentru paste (16 farfurii lasagna)
- 2 cebollas
- 2 vinete
- 1 pimiento rojo
- pachet de spanac
- 1 cutie de roșii prăjite
- Sare și piper
- 500 ml. crema pentru gatit
- Cașcaval ras
Preparación
- Curățați și tocați ceapa, spălați și tocați celelalte legume.
- Punem o tigaie cu un jet de ulei, adăugăm ceapa tocată, adăugăm vinetele și ardeiul roșu, lăsăm-o să se braconeze până când totul este foarte moale.
- Când vedem că legumele sunt aproape acolo, adăugăm spanacul, le sotăm cu legumele și când sunt adăugăm roșia prăjită, cantitatea va fi până va fi pe placul nostru. Se condimentează cu sare și piper
- Gatim farfuriile pentru paste, cand sunt, le scurgem bine, le vom pune intr-o sursa potrivita pentru cuptor.
- Mai întâi vom pune un strat de paste ca bază, vom pune deasupra un strat de legume, un alt strat de paste și altul de legume și vom termina cu un strat de paste.
- Acoperiți întreaga suprafață a lasagnei cu cremă și acoperiți cu brânza rasă, coaceți în sus și în jos la 180 ° C până când lasagna se rumeneste.
- Când este, scoatem și va fi gata de mâncare !!!