Ingrediente:
1 Kg de creveti
1 pahar de ulei de măsline
1 pahar de coniac
4 dientes de Ajó
1/2 ardei iute
1 lamaie
Sare și pătrunjel
Mod de preparare:
Tăiați creveții în două și așezați într-un vas de copt cu coaja în jos. Într-un castron, amestecați usturoiul tocat mărunt, ardeiul iute, uleiul de măsline și sucul de lămâie. Presară creveții cu sosul.
Se coace la cuptor, preîncălzind la 190-200 ºC, timp de 10 minute. Ieșiți din cuptor și flambați cu coniac și presărați pătrunjelul tocat.