Aceasta este una dintre acele rețete care vă permit să savurați o masă cu un singur fel de mâncare. fasole verde cu naut Că astăzi vă propun, includ și ouă fierte tocate și o serie de condimente care adaugă aromă întregului. Îți vor plăcea! Sunt sigur.
Este un fel de mâncare foarte simplu și ideal pentru completează meniul săptămânal. Și pot fi mult mai mult dacă folosiți năut gătit conservat, un produs pe care îl am întotdeauna în cămară, deși în mod normal, și așa cum am făcut pentru această rețetă, trageți naut în vrac și un aragaz rapid.
Știi ce îmi place încorporează boiaua la rețetele mele, atât în versiunea sa dulce, cât și în versiunea sa picantă. Dacă vă place, continuați! Dacă preferați alte condimente, fiți liber să îl înlocuiți. Un pic de curcumă sau curry poate merge, de asemenea, perfect în această rețetă de fasole verde cu naut.
Reteta
- 80 g. năut crud (înmuiat)
- 320 g. fasole verde
- 2 ouă fierte
- Boia dulce
- Boia tocată
- Ardei negru
- Sal
- Uleiul de măsline extra virgin
- În oala sub presiune cu multă apă și sare gatim nautul timp de 20-25 de minute sau până când se înmoaie. Odată fierte, le scurgem, rezervând bulionul pentru alte preparate.
- După aceea, curățăm fasolea verde scoțând vârfurile și tocăm pentru a le găti. În funcție de tipul de fasole și de gustul dvs. personal, timpul va varia. În cazul meu au fost 10 minute. Odată fierte le scurgem.
- Se amestecă fasolea verde cu nautul și cu condimentează cu un strop de ulei de măsline virgine, o linguriță de boia, un vârf de sare și alta de piper negru. Se amestecă bine și deasupra cu ouul fiert tocat.
- Servim fasolea verde cu naut fierbinte, cald sau rece.