Fasole verde Chorizo, un preparat plin de aromă, fasolea verde nu trebuie să fie întotdeauna un preparat plictisitor.
Legumele sunt un fel de mâncare grozav și necesar, dar uneori le găsim fade și plictisitoare. Dar nu trebuie să fie așa, pot fi amestecate în multe feluri cu alte ingrediente. Ne gândim mereu că consumul de legume este o dietă și nu este așa, se pot pregăti preparate sănătoase și sănătoase.
Mâncarea pe care o propun este un preparat complet, are fasole verde, cartofi, un ou fiert tare și câteva felii de chorizo, un preparat minunat, plin de savoare și ieftin, merită pentru o masă ca un singur fel de mâncare. De asemenea, îl puteți avea pregătit în avans.
Fasole verde cu chorizo
Autorul: Montse
Tipul rețetei: Legume
Porții: 4
Timp de pregătire:
Timp de gătit:
Timpul total:
Ingrediente
- 500 de grame Fasole verde
- 3 cartofi
- 4 oua fierte tari
- 150 de grame Cârnat
- 2 catei de usturoi
- Ulei de măsline
- Sal
Preparación
- Pentru a pregati fasolea verde cu chorizo, mai intai vom curata fasolea verde, curatam cartofii de coaja si ii taiem bucatele. Le vom pune intr-o oala cu apa la fiert pana se inmoaie fasolea si cartofii. Când sunt gata, puneți-le într-o strecurătoare.
- Pe de alta parte vom mai pune o cratita cu apa, adaugam ouale pe care le vom numara 10 minute cand incep sa fiarba. După acest timp, scoateți și lăsați să se răcească. Le decojim.
- Tocați câțiva căței de usturoi, tăiați câteva felii de chorizo și apoi tăiați-le în bucăți. Se pune o caserolă sau o tigaie largă și se adaugă un strop de ulei de măsline și usturoiul tocat, se călește puțin și înainte să prindă culoare se adaugă bucățile de chorizo, se amestecă până când chorizo și eliberează toată aroma.
- In continuare punem fasolea cu cartofii cu chorizo. Se amestecă cu grijă și se lasă câteva minute pentru a absorbi aroma.
- După ce totul este bine amestecat, stingeți focul. Servim pe o tava insotita de cateva oua fierte tari.